Food science and technology
| Status | Corrente | ||
| Título abreviado: | Food sci. technol | ||
| ISSN: | 0023-6438 | ||
| Editora: | Academic Press | ||
| Ciudad: | London | ||
| País: | GB | ||
| Periodicidad: | Bimestral | ||
| Publicación iniciada em: | 1968 | ||
| Area tematica: | CIENCIAS DA SAUDE | ||
| Asuntos: | CIENCIAS DA NUTRICAO | ||
| Online | Opción1 Texto Completo: Não disponível - , URL: http://www.sciencedirect.com/science/journal/00236438 (visitar link) | ||