CRC critical reviews in food science and nutrition
| Status | Encerrado | ||
| Titulo abreviado: | CRC crit. rev. food sci. nutr | ||
| ISSN: | 0099-0248 | ||
| Menção de responsabilidade: | Chemical Rubber Company | ||
| Editora: | CRC Press | ||
| Cidade: | Cleveland | ||
| País: | US | ||
| Periodicidade: | Bimestral | ||
| Publicação iniciada em: | 1975 | ||
| Publicação encerrada em: | 1979 | ||
| Titulo anterior: | CRC critical reviews in food technology - issn: 0007-9006 | ||
| Continuação por: | Critical reviews in food science and nutrition - issn: 1040-8398 | ||
| Área temática: | CIENCIAS DA SAUDE | ||
| Assuntos: | CIENCIAS DA NUTRICAO | ||
| Título indexado em: | Index Medicus Embase/Excerpta Medica Biological Abstracts MEDLINE PUBMED | ||
| No. SECS Bireme: | 12631 | ||
| Formato eletrônico | Opção1 Texto Completo: Permitido para assinantes do formato impresso - Acesso controlado por IP/Acesso controlado por senha, URL: http://www.tandfonline.com/loi/bfsn20 (visitar link) Agregador/Fornecedor: Editor Disponível a partir de: 1970 | ||