Journal of food engineering
| Status | Corrente | ||
| Titulo abreviado: | J. food eng | ||
| ISSN: | 0260-8774 | ||
| Editora: | Elsevier Applied Science | ||
| Cidade: | London | ||
| País: | GB | ||
| Periodicidade: | Trimestral | ||
| Publicação iniciada em: | 1982 | ||
| Área temática: | CIENCIAS DA SAUDE | ||
| Assuntos: | CIENCIAS DA NUTRICAO | ||
| No. CCN Brasil: | 084759-3 | ||
| Formato eletrônico | Opção1 Texto Completo: Não disponível - , URL: http://www.sciencedirect.com/science/journal/02608774 (visitar link) | ||