European food research and technology
| Status | Corrente | ||
| Titulo abreviado: | Eur. food res. technol | ||
| ISSN: | 1438-2377 | ||
| Menção de responsabilidade: | Federation of European Chemical Societies. Food Chemistry Division | ||
| Editora: | Springer | ||
| Cidade: | Berlin | ||
| País: | DE | ||
| Periodicidade: | Mensal | ||
| Publicação iniciada em: | 1999 | ||
| Titulo anterior: | Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A, European journal of food research and technology | ||
| Área temática: | CIENCIAS DA SAUDE | ||
| Assuntos: | CIENCIAS DA NUTRICAO | ||
| Formato eletrônico | Opção1 Texto Completo: Para assinantes do formato eletrônico - Acesso controlado por IP, URL: http://link.springer.com/journal/217 (visitar link) Agregador/Fornecedor: CAPES-Springer Disponível a partir de: 1999 | ||