Journal of food science
| Status | Corrente | ||
| Titulo abreviado: | J. food sci | ||
| ISSN: | 0022-1147 | ||
| Menção de responsabilidade: | Institute of Food Technologists | ||
| Cidade: | Chicago | ||
| País: | US | ||
| Periodicidade: | Bimestral | ||
| Publicação iniciada em: | 1961 | ||
| Titulo anterior: | Food research | ||
| Área temática: | CIENCIAS DA SAUDE | ||
| Assuntos: | CIENCIAS DA NUTRICAO | ||
| Título indexado em: | Index Medicus MEDLINE, Vol.72, n.1, 2007- PUBMED, Vol.72, n.1, 2007- PSYCINFO | ||
| No. CCN Brasil: | 042216-9 | ||
| No. SECS Bireme: | 3951 | ||
| Formato eletrônico | Opção1 Texto Completo: Permitido para assinantes do formato impresso - Acesso controlado por IP, URL: http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1111/(ISSN)1750-3841 (visitar link) Agregador/Fornecedor: CAPES-WS Disponível a partir de: 1936 Notas:Oferece adicionalmente alguns artigos gratuitos | ||