Food science and technology
| Status | Corrente | ||
| Titulo abreviado: | Food sci. technol | ||
| ISSN: | 0023-6438 | ||
| Editora: | Academic Press | ||
| Cidade: | London | ||
| País: | GB | ||
| Periodicidade: | Bimestral | ||
| Publicação iniciada em: | 1968 | ||
| Área temática: | CIENCIAS DA SAUDE | ||
| Assuntos: | CIENCIAS DA NUTRICAO | ||
| Formato eletrônico | Opção1 Texto Completo: Não disponível - , URL: http://www.sciencedirect.com/science/journal/00236438 (visitar link) | ||